カルビ屋大福 秋田横手店

熟練した肉職人が一枚一枚手切り！木の目のように、肉にも目があります。肉の目を無視した切り方をしてしまうと最上級のお肉でも、その旨みを引き出すことができません。当店では職人が肉の目を見極め、より食べやすくなるように一枚一枚丁寧にスジを切り取り、食感にご満足いただけるようスライスしています。

揚げもの！とんかつ「藤よし」も運営する弊社ならではの「揚げの技術」で油がにじみ出てくるジューシー唐揚げを開発いたしました。